四川日報：成都實現(xiàn)豬肉質量安全可追溯
2009-09-07
作者：四川日報
昨（6）日，成都市首家通威金卡豬紅旗連鎖旗艦店在肖家河正式開業(yè)。記者獲悉，通威金卡豬紅旗連鎖店計劃年內(nèi)開出百家以上分店，還計劃將鴨、魚等通威系列食品集中經(jīng)營。這些食品均通過食品安全追溯體系，消費者可以很方便地查詢產(chǎn)品什么時候出自哪個廠家，是否檢驗合格等信息。
成都市目前已建成生豬產(chǎn)品質量安全可追溯信息化平臺，建立生豬定點屠宰廠場信息追溯監(jiān)管機制，初步建立豬肉銷售終端可追溯信息網(wǎng)絡，力爭在今年內(nèi)基本完成中心城區(qū)和雙流縣的生豬產(chǎn)品質量安全可追溯體系建設。
記者了解到，目前高新區(qū)和平綜合農(nóng)貿(mào)市場銷售的豬肉產(chǎn)品已全部實現(xiàn)質量安全可追溯。（記者 宋開文）