四川日報(bào)：成都實(shí)現(xiàn)豬肉質(zhì)量安全可追溯
2009-09-07
作者：四川日報(bào)
昨（6）日，成都市首家通威金卡豬紅旗連鎖旗艦店在肖家河正式開業(yè)。記者獲悉，通威金卡豬紅旗連鎖店計(jì)劃年內(nèi)開出百家以上分店，還計(jì)劃將鴨、魚等通威系列食品集中經(jīng)營。這些食品均通過食品安全追溯體系，消費(fèi)者可以很方便地查詢產(chǎn)品什么時候出自哪個廠家，是否檢驗(yàn)合格等信息。
成都市目前已建成生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯信息化平臺，建立生豬定點(diǎn)屠宰廠場信息追溯監(jiān)管機(jī)制，初步建立豬肉銷售終端可追溯信息網(wǎng)絡(luò)，力爭在今年內(nèi)基本完成中心城區(qū)和雙流縣的生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè)。
記者了解到，目前高新區(qū)和平綜合農(nóng)貿(mào)市場銷售的豬肉產(chǎn)品已全部實(shí)現(xiàn)質(zhì)量安全可追溯。（記者 宋開文）